فلافل
فلافل از جمله غذاهای بسیار پرطرفدار است. اما تهیهی آن در منزل کاری زمانبر بوده و درست مانند طبخ هر غذای دیگری نیازمند تجربه و تخصص کافیست. در روزگاری زندگی میکنیم که افراد بنا به دلایلی متعدد ممکن است دیگر مانند سابق وقت و حوصلهی چندانی برای آشپزی نداشته باشند و از طرفی نیز نخواهند تا غذای مورد نظرشان را از رستورانها تهیه کنند. خصوصا اگر فردی باشید که به تمیزی و نحوهی طبخ غذا اهمیت زیادی میدهد، قطعا ترجیح شما این است که تا حد ممکن غذا را در منزل خود تهیه کرده تا خیالتان از بابت پاکیزگی راحت باشد. در همین راستا شرکت های تولید کنندهی مواد غذایی در صدد تولید غذاهای نیمه آماده بر آمدند. اینگونه غذاها همانگونه که از نامشان پیداست از قبل تا حدودی آماده شده و معمولا پس از خارج کردن از بستهبندی، طی مدت زمان کوتاهی با سرخ کردن یا گرم کردن آمادهی خوردن خواهند بود.
فلافل از جمله غذاهای محبوب در دستهی خیابانی است که تاریخچهی آن به خاورمیانه برمیگردد. متریال اصلی این غذا ادویه و نخود است و در کشور ما به شهرهایی چون اهواز، آبادان، بندر عباس و در کشور های دیگر خاورمیانه به بیروت، بغداد، دمشق، شام و حجاز تعلق دارد. طعم غالب فلافل در اکثر رسپیهای آن تند است. به هر شکل فلافل را در دستهبندی غذایی جزء گروه شامیها میدانند اما به طور کل این غذا در کشورهای مختلف به روشهای متنوعی تهیه میشود.
این غذا بر خلاف ظاهر سادهی خود دارای ارزش غذایی قابل توجهی است. اولین نکته در ارتباط با خواص این غذا قدرت سیر کنندگی آن است. اگر شما جزء افرادی هستید که به ورزش و پیاده روی علاقه دارید، میتوانید گاهی از فلافل برای رفع نیاز غذایی خود استفاده کنید. همچنین این غذا دارای پروتئین فراوانی است و از آنجایی که معمولا به همراه سبزیجات سرو میشود یک مکمل خوب و مفید نیز به حساب میآید.
وجود کلسیم در این غذا میتواند برای استخوانهای شما نیز مفید باشد. مخصوصا اگر در منزل خود کودک خردسال و رو به رو رشد دارید میتوانید این غذای خوشخوراک را در برنامهی کودک خود جای دهید. از جمله فواید دیگر این غذا میتوان به وجود آهن و منیزیم در آن اشاره کرد.
برندهای برتر فلافل
از برندهای برتر تولید کننده فلافل می توان به برند قلب سبز، مارین، برتر، پمینا، پوژن، آشهنا، عامو جنوب، ب.آ، کیمبال، فلافل من، آرمیتا، شامشام، درسیران اشاره کرد.
خرید فلافل از فروشگاه اکالا
اکالا تلاش کرده است کاربرانش را از بیرون رفتن برای خرید بی نیاز کند. شما می توانید بهترین برندهای فلافل را در انواع مختلف بسته بندی از فروشگاه اکالا و یا نزدیکترین فروشگاه افق کوروش خریداری نمایید.