مهد مرغ سوخاری کشور امریکا است اما امروزه در تمام دنیا به یک غذای لذیذ شهرت دارد. با بالا رفتن حجم کاری و مشغلهی روزانهی انسانها، آنها دیگر حوصله و زمان کمتری را برای پخت و پز آن هم به شکل سنتی خود دارند. در این بین، رفته رفته میل به خوردن غذاهای فست فودی بالاتر رفته و روز به روز به علاقهمندان آن افزوده میشود. از آنجایی که تهیهی هر غذایی به روش اصیل و سنتی خودش نیازمند داشتن تخصص، وقت و حوصله است ممکن است تهیهی آنها برای همهی افراد ممکن نبوده و یا سخت باشد. در چنین شرایطی غذاهای نیمه آماده به کمک افراد آمده و با صرف زمانی بسیار کمتر نیاز آنها را برطرف میکنند. مرغ سوخاری یکی از غذاهای لذیذ خصوصا در بین کودکان، نوجوانان و جوانان است. عموما کودکانی که مرغ را به صورت روش های پخت رایج و معمولی میل نمیکنند و یا بهانه گیر هستند در برابر نوع سوخاری آن سر از پا نمیشناسند و با شدت فراوانی به غذا خوردن تشویق میشوند. همچنین ظاهر اشتها آور آنها میتواند به هر سفرهای جلوه داده و افراد بزرگسال دور آن سفره را نیز به یک وعدهی هیجان انگیز مهمان کنند. برای سوخاری کردن مرغ از قسمتهای اصلی آن استفاده میکنند که شامل ران، سینه و بال میشود و در ترکیبات آن تخم مرغ، ادویه هایی نظیر فلفل،نمک، زنجبیل، پودر پیاز، پودر سیر و آرد سوخاری معمولا ثابت هستند. عموما برای اینکه غذا در چنین طبخی حالت سوخاری بهتری به خودش بگیرد بهتر است که در روغن داغ و سرخکن تهیه شود اما میتواند به روش های رایج دیگر نیز تهیه شده و مناسب خوردن باشد.
همانطور که گفته شد تهیهی مرغ سوخاری در منزل علاوه بر اینکه عملی تخصصی است فرآیندی زمانبر نیز تلقی میشود. لذا شرکت های تولید کنندهی مواد غذایی به سمت عرصهی مرغ سوخاری به صورت نیمه آماده حرکت کردهاند و در میان مردم نیز طرفداران خاص خودشان را دارند. در غذاهای بستهبندی مرغ با مواد لازم جهت سوخاری شدن میکس شده و به صورتی است که میتوانید تا مدتهای طولانی آنها را درون فریزر خود نگهداری کنید بدون اینکه نگران از بین رفتن طعم و تازگیشان باشید. سپس هر زمانی که هوس غذای مورد علاقهی خود را داشتید آنها را بیرون آورده و خیالتان راحت خواهد بود که ظرف مدت کوتاهی آمادهی خوردن هستند.
روش طبخ مرغ سوخاری نیمه آماده به این گونه است که عموما باید آنها را به صورت منجمد در ظرف حاوی روغن داغ و یا سرخ کن قرار دهید و به مدت ۳ تا ۵ دقیقه زمان بگذارید تا آمادهی خوردن شوند.
با گذر زمان و افزودن افراد مختلف به جمع طرفداران غذای نیمه آماده، شرکت های زیادی اقدام به تولید و عرضهی آن کردهاند که در این بین میتوان ب.آ، پمینا، مارین، سارونتا، کیمبال، آذر، شامشام، 202، بون آدو، صدک، آندره، گوشتین و گوشتیران اشاره کرد.
اکالا تلاش کرده است کاربرانش را از بیرون رفتن برای خرید بی نیاز کند. شما می توانید بهترین برندهای مرغ سوخاری را در انواع مختلف بسته بندی از فروشگاه اکالا و یا نزدیکترین فروشگاه افق کوروش خریداری نمایید.