انواع اسنک و چیپس و پفک، تنقلاتی که مصرف آن ها در بین همه اقشار مردم بسیار رایج است. سعی داریم در این مقاله در مورد چیپس که یکی از انواع محبوب این گونه محصولات است، صحبت کنیم. چیپس معمولا از سیب زمینی تهیه می شود؛ اما محدود به سیب زمینی نیست. برای مثال چیپس با آرد ذرت نیز تهیه می شود که به آن چیپس ذرت یا ترتیلا گفته می شود. برای آشنایی و شناخت بیشتر با این موضوع با ما همراه باشید.
چیپس توسط کارخانه های تولیدکننده در انواع طعم ها تولید می شود. می توان از انواع محبوب طعم چیپس به موارد زیر اشاره کرد:
• ساده نمکی
• سرکه نمکی
• کچاپ
• لیمویی
• پیاز جعفری
• فلفلی (تند)
• قارچ و خامه
• پنیری
• ماست و ریحان
همانطور که اشاره شد، تهیه چیپس معمولا بر اثر سرخ و ترد شدن ورقه های سیب زمینی انجام می شود. سیب زمینی دارای مقدار زیادی پروتئین و نشاسته است و بسیار انرژی زا است. در گیاهان، گلوکز اضافی به صورت نشاسته ذخیره می شود و منبع تأمین انرژی محسوب می شود. در سیب زمینی انواع مواد معدنی و ویتامین نیز موجود است.
این ماده خوراکی در روغن های گیاهی و حیوانی سرخ می شود و به سبب افزودنی های مختلف مثل نعناع، ادویه جات، سبزیجات، فلفل و ریحان و ...، رنگ های مختلف دارد. سبزیجات منبع غنی از فیبر هستند و در بهبود عملکرد و کارایی روده و معده نقش مهمی دارند. هر چقدر که مقدار سبزیجات استفاده شده در این نوع ماده خوراکی بیشتر باشد، ارزش غذایی آن نیز بیشتر است.
از برندهای معتبر تولید کننده چیپس می توان به بند چاکلز، چی توز، مزمز، کرانچیپس، مکزیلا، تردیلا، پرینگلز، دوریتوس، آرمک و ویکو اشاره کرد.
اکالا تلاش کرده است کاربرانش را از بیرون رفتن برای خرید بی نیاز کند. شما می توانید بهترین برندهای چیپس را در انواع مختلف بسته بندی از فروشگاه اکالا و یا نزدیکترین فروشگاه افق کوروش خریداری نمایید.