سس فرانسوی

سس فرانسوی یکی دیگر از سس‌های پرطرفدار در جهان است. قدمت این سس به قرن بیستم میلادی برمی‌گردد. جایی که با ترکیب سس مایونز، فلفل و سس کچاپ، یک نوع سس خلق شد که مزه‌‌ای به نسبت تند و متمایل به شیرین دارد. این سس امروزه در سالاد، ساندویچ، استیک و حتی غذاهایی که با مرغ پخته می‌شوند استفاده می‌شود. سس فرانسوی در دنیای گسترده و عظیم سس‌ها، جایگاه ویژه‌ای دارد. این جایگاه به واسطه قدمت، شهرت و طعم آن به دست آمده. در برخی نقاط جهان، مردم در زمان میل کردن پیتزا، عادت دارند که آن بخش از پیتزا را به طور کامل در ظرف سس فرانسوی فرو ببرند و سطح آن را کاملا با سس بپوشانند. به همین علت هم می‌توان گفت این سس، در کنار سس کچاپ، عضو جدانشدنی رژیم غذایی مردم در دنیا هستند. ترکیبات اصلی سس فرانسوی که امروزه با استفاده از آن‌ها این سس تولید می‌شود شامل سرکه، روغن، شکر، گوجه فرنگی و پاپریکا است. با ایجاد تغییرات در این ترکیب یا کم و زیاد کردن مواد، رنگ سس فرانسوی، طعم آن و بوی آن تغییر می‌کند و همین موضوع هم باعث می‌شود که تنوع آن در بازار بیشتر شود. برای مثال رنگ سس فرانسوی می‌تواند از نارنجی روشن تا نارنجی تیره و متمایل به قرمز متفاوت باشد. این سس حالتی خامه‌ای دارد. به همین علت هم ترکیب آن با سیب زمینی سرخ کرده یا انواه ساندویچ‌ها، طعمی بسیار عالی و حتی ظاهری بسیار دلنشین ایجاد می‌کند. برندهای مختلفی در ایران این نوع سس را تولید می‌کنند. برای مثال سس فرانسوی مهرام، سس فرانسوی بیژن و سس فرانسوی دلپذیر از جمله سس‌هایی هستند که در بازار قابل خریداری هستند. همچنین برخی شرکت‌ها با اعمال تغییراتی در ترکیب این سس، سس سالاد فرانسوی هم تولید می‌کنند. این دسته از سس‌ها بیشتر برای سالاد مناسب هستند و ترکیبشان با کاهو، گوجه، خیار و باقی مواردی که در تهیه سالاد استفاده می‌شوند، ترکیبی بسیار خوشمزه ایجاد می‌کند.

برندهای برتر سس فرانسوی

از برندهای معتبر سس فرانسوی به برند بهروز، دلپذیر، بیژن و اصالت می توان اشاره کرد.

خرید سس فرانسوی ازفروشگاه اکالا

انواع مختلفی از سس فرانسوی در بازار وجود دارد که می‌توانید با توجه به ذائقه و سلیقه خود تهیه کنید. سس فرانسوی می‌تواند نقش مهمی در طعم غذای شما داشته باشد. به همین علت هم انتخاب نوع آن بسیار مهم است. با مراجعه به فروشگاه اینترنتی اکالا یا نزدیک‌ترین فروشگاه افق کوروش، می‌تواند با مقایسه و بررسی انواع سس فرانسوی، بهترین گزینه را برای خرید انتخاب کنید.